5月5日,江华小圩壮族乡举办“情牵壮味”厨师大赛,来自小圩、水口、大圩三个乡镇的厨艺高手同台竞技,为现场观众献上了一场别具风味的美食盛宴。
比赛现场,灶火熊熊,锅铲翻飞,参赛选手们各就各位,切菜声、油煎声、蒸汽声交织成激昂的烹饪乐章。空气中弥漫着各种食材交融的香气,引得围观群众不时发出阵阵惊叹与欢呼。在这片热闹中,吉祥四季鱼的制作尤为精彩,厨师选用本地水库的活鱼,通过多道工序,将四季的味道巧妙融合,鱼身再点缀上色彩斑斓的配菜,色香味俱全,让人仿佛能在舌尖上感受到四季的流转,引得评委和观众纷纷拍照记录。经过激烈的角逐,吉祥大酒店凭借壮乡五彩酿等特色菜品脱颖而出,荣获 “金勺子店” 称号。其制作的壮乡五彩酿,香气四溢,造型精美,完美展现了壮乡美食的独特魅力。
“每一道菜都是我们的厨师以及酒店工作人员精心准备调制,最后烹饪展现给大家的,所以我们希望整个江华,甚至全国的游客朋友们有时间来我们美丽的壮乡。”吉祥大酒店负责人曾祥说道。
来源:江华融媒体中心
作者:张建 黄春华
编辑:刘翥
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