9月15日,江华县委副书记、县委统战部部长冯志多到创新实验学校调研督导“校园餐”集中整治“突击战”推进情况,并在学校缴费陪餐。
在学校小卖部,冯志多随机抽查了在售食品,现场核查了“三高食品”清查成效。她强调,要严把食品质量进货关,严格执行食品进货查验等各项食品安全管理制度,坚决杜绝高盐、高糖、高脂和不符合相关安全标准的食品在校园内销售。
走进学校食堂,冯志多仔细翻阅了周带量食谱、陪餐台账等公示资料,并深入食堂后厨,全面检查环境卫生状况、食材储存规范以及设施设备运行状态,详细了解了食品溯源机制、加工制作流程与餐具消毒管理等关键环节。随后,她与学生们一同共进午餐,一边用餐一边亲切交流,耐心询问身边学生的用餐感受,认真聆听孩子们对学校食堂的意见和建议。
冯志多强调,校园食品安全无小事,要以“时时放心不下”的责任意识,严格落实关于打好“校园餐”集中整治“突击战”的工作要求,全链条、标准化管控采购、贮存、加工、分餐等核心流程,通过集中整治推动校园餐饮服务向透明化、规范化全面提升,努力打造让学生满意、家长放心的“营养餐”“放心餐”。
来源:江华融媒体中心
作者:黄春华 通讯员:廖书珊
编辑:刘翥
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