目前正是南方地区晚稻移栽的关键时间，在码市镇邬陂村、厚塘村的千亩有机稻基地，没有机器的轰鸣，只有秧苗在空中划出的绿色弧线，白鹭低空盘旋，人与自然合奏出一支“生态序曲”。

艳阳高照，热浪滚滚。十余名工人挽裤下田，一列排开，齐膝水面映出晃动身影，动作整齐划一，手起秧落，一株株嫩绿的秧苗在空中划出优美弧线，人工抛秧，这个看似原始的技法，恰是基地守护土壤的“秘诀”，减少机械对土壤结构的破坏，确保每一株秧苗都能获得最佳的生长空间。

田埂另一侧，村民吴唐凤正弯腰补秧。白鹭的“来访”，留下几行细碎的脚印，也踩歪了一些秧苗。

“我在这里补秧，那个田插好的那个鸟崽又去踩，踩了不是又重新补下，有些好稀，产量都不够。”村民吴唐凤说。

白鹭“添乱”的背后，是严苛的有机标准。基地负责人告诉记者，他们严格遵循绿色、有机标准，杜绝高毒农药，为白鹭等益鸟提供了安全的栖息地，形成了良性的田间生态小环境。

“我们这个就是有机稻，根据国家标准有机种植，田埂我们是用割草机来割的，扯草是用人工扯草的，也不能使用除草剂，肥料是有机肥，福寿螺我们是用茶枯杀的。”瑶珍码市基地负责人莫美香说。

正是这份对标准的严格执行，确保了每一粒米的生态品质。三个月后，这片绿色画卷将化作沉甸甸的稻穗，“瑶珍”有机米也将沿着全国26省、230余城的销售网络，把湘南的生态清香送进千家万户。