近日，码市镇组织到学校开展食品安全检查工作，切实做好学校食品安全工作，筑牢校园食品安全防线。

在检查中，重点检查了该学校食堂场所卫生，原材料采购，餐饮具清洗消毒、食品贮存、留样等事项，深入排查食品安全风险隐患。对学校食堂是否落实食品进货查验制度、是否按要求进行食物留样、食堂供餐是否符合餐饮操作规范等情况进行了检查，并现场抽问了食品安全员留样数量及时间要求，切实规范食品安全操作加工行为。

检查组要求学校充分落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线，从食品采购、食品贮存，到加工制作、食品留样等，每个环节都应有详细规定，每个环节的管理都不能放松，确保保障广大师生用餐安全。