
10月10日,江华大石桥乡工作组到大石桥乡中心小学开展食品安全专项检查,并落实入校陪餐制度,守护学生“舌尖上的安全”。
工作组深入食堂后厨,查验调味品、厨具卫生,检查食品留样,查阅“四明两共同”公示台账,核验供货商资质、陪餐记录等资料,各项食品安全制度落实规范。经检查,未发现安全隐患。
午餐时段,工作人员与学生同餐同质、同桌就餐,倾听学生对菜品的意见建议,以“餐前检查、餐中走访、餐后评议”模式开展沉浸式监督。
来源:江华融媒体中心
作者:朱娅玲
编辑:刘翥
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