近日，江华沱江镇纪委深入镇属相关中小学校开展校园餐专项监督检查，以有力监督护航校园食品安全。

检查过程中，工作人员通过查阅财务收支账目、核对采购清单、调阅食堂管理制度及经营资质等方式对校园食堂的资金管理模式、专项资金使用规范、伙食费收费标准及收支情况进行靶向监督。同时还与各学校食堂负责人开展谈心谈话，重点核查从业人员健康档案建立与更新、食材采购索证索票及溯源、食品贮存保鲜条件、餐具清洗消毒流程等核心环节，压紧压实学校食品安全主体责任与内部监督责任。