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江华新闻网讯（通讯员 赖国平）近日，经过半年筹备的湖南瑞鑫源生物科技公司在大锡乡建立茶厂并投入生产，并在大锡等乡镇开秤收购冬梨茶，鲜叶收购价格为20元/公斤。
冬梨茶是我县传统饮用的乔木茶种，在岭东片广泛分布，现在数量已经很少，据估计，全县境内仅存1000株左右。我县传统的冬梨茶一般是在秋冬时节采摘，不需经过加工，一年四季在集市上有零星出售，因实惠的价格和独特的品味很受消费者青睐。今年初，大锡乡发现百年古冬梨茶树后，茶商张瑞云来到大锡乡开办了瑞鑫源生物科技公司，主要加工冬梨茶等野生茶，并用冬梨树的枝条扦插栽培发展冬梨茶苗和基地。按照瑞鑫源生物科技公司的加工工艺，我县每年的春季和夏季都可采摘冬梨茶，可生产出绿茶、红茶、黑茶等品种。
来源：江华新闻网
作者：赖国平
编辑：redcloud